Frittelle alle zucchine

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frittelle alle zucchine

Cosa c’è di meglio delle frittelle di verdura, queste sono con zucchine in una pastella alle uova. Velocissime e facilissimi da realizzare. Io preferisco utilizzare le zucchine, ma sono ottime con ogni tipo di verdura, come il cavolfiore, gli spinaci, le carote. in questo modo anche i più piccoli apprezzano e gustano le verdure, infatti alla parola frittelle gli occhi dei miei nipoti si illuminano, sia che siano salate come in questo caso, sia che siano dolci le frittelle hanno sempre il loro perché!!! Ingredienti per 6 persone Preparazione delle frittelle alle zucchine Mettere in una terrina le uova, aggiungere la farina, il lievito sciolto nell’acqua ed una presa di sale. Mescolare molto bene, facendola diventare una pastella medio morbida. [...]

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