Frittata senza uova, un secondo diverso

Frittata senza uova, un secondo diverso

Blog di cucina Se amate la frittata ma per motivi vari non potete mangiarla spesso, vi consiglio di provare questa ricetta della frittata senza uova. Vi avevo già proposto tempo fa la farifrittata, realizzata con la farina di ceci. Questi invece prevede una parte di farina di mais e il risultato è davvero particolare. Arricchita poi con verdure come spinaci e carote, costituisce un piatto completo ideale anche per i più piccoli. La frittata senza uova è un secondo piatto 100% vegetale. In una ciotola mescolate tutte le polveri indicate nella ricetta. Aggiungete il latte di soia e mescolate con una frusta in modo da ottenere una pastella liscia e priva di grumi. Aggiungete la carota tritata con la grattugia a fori grossi e gli spinaci, stri[...]

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