Frittata di pane

Frittata di pane

Ingredienti: (4 persone)– 8 uova– 50 gr di parmigiano– 2 panini (tipo bocconcini)– latte q.b.– prezzemolo– 4 cucchiai di olio d’oliva– sale– pepe  Preparazione:Rompere il pane in piccoli pezzi,metterlo in una ciotolae unire tanto latte quanto bastaa coprirlo completamente.Lasciarlo in ammolloper una decina di minuti.Nel frattemporompere le uova in una ciotola,salare, pepare,aggiungere il parmigiano grattugiatoe […][...]

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