Frittata con zucchine e speck

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Frittata con zucchine e speck

Ciao a tutti, oggi vi suggerisco di provare la “Frittata con zucchine e speck” un secondo gustosissimo che può essere anche preparato e servito freddo in occasione di un buffet.. Vi darò le indicazioni sia per la cottura in forno nello stampo per plumcake, sia per la variante più veloce in padella.. Se volete provarla anche voi seguite i passaggi della ricetta..
Frittata con zucchine e speck

Ingredienti:

  • 5 uova
  • 200 gr. di zucchine
  • 1 scalogno
  • 70 gr. di speck
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato
  • 50 gr. di latte
  • olio evo 3 cucchiai
  • sale q.b

PREPARAZIONE.
Pesate tutti gli ingredienti.In una padella fate scaldare 2 cucchiai d’olio, poi [...]

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