Frittata con zucca e miglio

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Frittata con zucca e miglio

Cari lettori, oggi condivido con voi la “Frittata con zucca e miglio”, un secondo ottimo dal gusto particolare… per tutti coloro che amano variare la propria alimentazione e portare in tavola pietanze un po’ diverse dal solito. Tempo fa avevo letto dei benefici del miglio, per chi non lo conoscesse sto parlando di un cereale molto antico dalle molteplici proprietà benefiche per il nostro organismo, per citarne solo alcune vi dico che è ricco di acido folico, magnesio, zinco, ferro, potassio, vitamine A e B, in più non contiene glutine, questo lo rende un alimento adatto a tutti… inoltre ha un ottimo sapore ed è molto versatile in cucina.. Se questa ricetta vi incuriosisce provate a leggere i passaggi per realizzarla.
Frittata[...]

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