Frittata alle erbette e formaggio di capra è una ricetta golosa, perfetta se tagliata a piccole fette come antipasto, ma magnifica come secondo piatto. E’ ricca di principi nutritivi, ben bilanciata e leggera. In questo modo il pasto è equilibrato, abbiamo i principi nutritivi delle uova e tutte le vitamine e sali minerali delle verdure. Un pasto completo.
Io adoro le frittate, perché risolvono molto velocemente la cena o il pranzo in ufficio. Infatti sono perfette anche a temperatura ambiente accompagnate da una bella fetta di pane e un frutto. In questo modo non ci sentiremo appesantite, ma avremo assunto tutto ciò che ci serve per affrontare il pomeriggio in ufficio.
Frittata alle erbette e formaggio di capra
Ingredienti
6 uova
40 g di spinaci n[...]
