Le frise o friselle pugliesi sono croccanti ciambelle di farina di grano duro o anche di orzo ottenute grazie ad una doppia cottura in forno.
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![SPIANATOIA PER IMPASTARE in ACCIAIO INOX [45x50 cm] Tappetino Protettivo-Antiscivolo e Spatola Pizza - Ottimi Accessori Cucina, Copri Piano Cottura, Tagliere da Cucina per Pizza, Pasta, Pane e Torte](https://m.media-amazon.com/images/I/416jMTozmRL._SL160_.jpg "SPIANATOIA PER IMPASTARE in ACCIAIO INOX [45x50 cm] Tappetino Protettivo-Antiscivolo e Spatola Pizza - Ottimi Accessori Cucina, Copri Piano Cottura, Tagliere da Cucina per Pizza, Pasta, Pane e Torte")
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