Focaccia morbidissima (Focaccelle)

Focaccia morbidissima (Focaccelle)

Focaccia morbida

Mio figlio le ha viste in tv ed ha esclamato …” Mamma voglio quelle!” Ha visto le focaccelle, quella focaccia morbida che Banderas offre ai bambini …la televisione influenza tantissimo le scelte che facciamo nel quotidiano noi adulti, figuriamoci cosa scatta nella mente dei bambini.Ho pensato a quale tipo di impasto si sarebbe prestato bene a questa ricetta e mi sono ricordata dell’impasto delle mie pizzette morbidissime da buffet che sono fatte con latte e strutto e che restano morbide per giorni.Sono rimasta stupita del risultato e sono felice di aver trovato una nuova merenda adatta alla scuola da mettere nello zainetto e che sono sicura mangerà volentieri perché l’ho visto divorare questi[...]

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