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Fiori di zucca ripieni di ricotta e wurstel

fiori di zucca ripieni di ricotta e wurstel

Le pari opportunità in tavola Un antipasto o un secondo gustoso e sfizioso i fiori di zucca ripieni di ricotta e wurstel. La delicatezza del fiore di zucca come custodia di una crema di ricotta saporita che custodisce un gustoso wurstel di pollo…  Ingredienti: Preparazione: Innanzitutto pulite i fiori di zucca privando del pistillo interno. Quindi sciacquateli bene e metteteli a gocciolare. Intanto preparate il ripieno. In una ciotola  impastate la ricotta con i formaggio, l’uovo il pepe e aggiustate di sale. Procedete con la farcitura dei fiori di zucca. Mettete in ciascun fiore di zucca un cucchiaio di ricotta e il wurstel Passate nel pane grattugiato senza glutine. Adagiate in fila su una teglia irrorata con un filo di olio extravergine di [...]

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