Ingredienti: (4 persone)– 160 g di riso– 16 fiori di zucca– 100 g di speck– 1 bustina di zafferano– 280 g di brodo vegetale– pepe– sale– olio evo Preparazione: Lavare i fiori di zuccaaccuratamente in acqua correntee asciugarli con un panno.Mettere sul fuocouna casseruola con il brodo.A parte in una casseruolamettere un filo d’olioe lo […][...]
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