(adsgoogle = window.adsgoogle || []).push({});
So bene quanto sia difficile portare i finocchi in tavola: chi li mangia solo crudi, chi non li gradisce lessi e chi non li ama affatto. Io risolvo sempre il problema con i finocchi gratinati che sono una soluzione valida e anche molto varia. Infatti i finocchi possono essere gratinati al naturale ( quindi soltanto con il pangrattato in superficie) ma anche con l’aggiunta di formaggi, oppure con la besciamella sotto forma di tortino, oppure aromatizzati con spezie o agrumi. In tal proprosito ti lascio i link di qualche ricetta interessante con i finocchi: finocchi gratinati allo zenzero, oppure all’arancia, finocchi gratinati alla besciamella Ieri ho preparto i finocchi gratinati alla moz[...]
Finocchi gratinati alla mozzarella
Fonte ricetta: