Filetto di maiale con castagne

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filetto di maiale con castagne

di Maria Rosaria Ma che buona questa ricetta secondi di carne! Visto il periodo natalizio nelle vicinanze perchè non prepararlo per il pranzo di Natale o per Capodanno, sarà un successo. E’ semplice e piuttosto veloce; possiamo prepararlo anche in anticipo, basterà riscaldarlo e portarlo in tavola. Ma vediamo cosa occorre. INGREDIENTI PER 5 PERSONE:
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Passiamo alla preparazione della ricetta secondi di carne Iniziamo con sbucciare le castagne; poi lessiamole in acqua che bolle, per circa 6 minuti, in modo da far staccare la pellicina che le ricopre. Quando saranno pronte, scolarle e eliminare la pellicina. Mettiamo da parte le nostre castagne e passiamo al filetto di maiale. Tagliamolo a fette g[...]

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