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Filetti di merluzzo con curcuma e granella di pistacchi

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filetti di merluzzo con curcuma e granella di pistacchi

I filetti di Merluzzo   che vi propongo oggi, vanno benissimo quando siete in ritardo con cena e pranzo o, quando arrivano ospiti  all’ultimo minuto, perchè sono velocissimi da preparare. Ottimi anche per la  vostra cena di S. Valentino e per il pranzo di Pasqua. La Curcuma e la Granella di Pistacchi, conferiscono loro un gusto davvero particolare.         Ingredienti: 4 o 5 filetti di merluzzo granella di pistacchi q.b. curcuma q.b. olio  evo q.b. sale q.b.     Preparazione Sciacquare i filetti di merluzzo, salarli e tenerli da parte. Mettere la granella di pistacchi e la curcuma in un piatto, e passarvi dentro i filetti. Scaldare l’olio in una padella, aggiungere i filetti di merluzzo e cuocerli per alcuni [...]

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