I baci non durano. Saper cucinare si!
(George Meredith)
Domenica è sempre domenica! E in questo giorno non possono mancare le fettuccine. Chi non ha nella mente il ricordo delle proprie mamme o nonne che la domenica mattina si alzavano presto per tirare la sfoglia, e il profumo del ragù che riempiva la casa insieme a quello del caffè? Credo che l’abbinamento delle fettuccine con la domenica, sia qualcosa che avviene un po’ in automatico nella testa di tutti.
Oggi vi propongo delle fettuccine funghi e piselli, un primo classico, ma con l’aggiunta di un ingrediente che le renderà molto cremose senza appesantirle nè in fatto di calorie nè per quel che riguarda il sapore.
Perfette sia per un pranzo informale in famiglia, la dome[...]
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