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Oggi vi propongo un primo piatto a base di pesce davvero velocissimo da preparare: le fettuccine con pesce spada, pomodori secchi e pinoli. Vi occorreranno pochi ingredienti, una manciata di minuti e porterete in tavola un piatto perfetto per una cena di pesce o per un’occasione importante. Altra caratteristica di questo primo è la sua semplicità nell’esecuzione: tutti, ma davvero tutti potranno prepararlo con successo. Ho scelto il pesce spada in tranci che è gia pulito e pronto per essere cotto, dovrete soltanto tagliarlo a cubetti. I pomodori secchi hanno quel sapore inconfondibile che si sposa benissimo con il gusto forte del pesce spada e i pinoli tostati danno un tocco in più ad un pia[...]
