FARFALLE TONNO E OLIVE VERDI

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FARFALLE TONNO E OLIVE VERDI

Oggi vi propongo un’idea stuzzicante da portare in tavola!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
350 gr farfalle
200 gr olive verdi denocciolate http://www.citres.com/
200 ml panna da cucina
1 scatoletta di tonno
40 gr parmigiano
olio extravergine di oliva
sale – pepe
PREPARAZIONE :
Frullate le olive con il tonno e tre cucchiai di olio, fino ad ottenere una crema omogenea. Scaldate in una padella la panna; appena inizia ad addensarsi, versate la crema di olive, salate, pepate e continuate la cottura per alcuni minuti. Cuocete le farfalle in acqua salata, scolatele, versatele nella padella, con la crema, amalgamate con il parmigiano grattugiato , impiattate e gua[...]

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