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Farfalle senza glutine

farfalle senza glutine

Le pari opportunità in tavola Un formato di pasta quasi introvabile le farfalle senza glutine per cui mi sono messa all’opera per realizzarle come pasta fresca fatta in casa in versione gluten free… Non è tanto difficile considerando che ormai con la mia ricetta della pasta fatta in casa mi riesce quasi ogni formato di pasta… Ingredienti: Preparazione: Io come mio solito uso il Bim per l’impasto per cui le indicazioni sul procedimento indicate di seguito si riferiscono al suo utilizzo ma nulla vieta che potete usare una impastatrice o uno sbattitore oppure, semplicemente, il metodo della nonna della farina a fontana sulla spianatoia e l’impasto a mano. Mettete nel boccale del Bim tutti gli ingredienti previsti per la ricetta delle farfalle s[...]

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