Farfalle Gamberi Zucchine e Panna

Farfalle Gamberi Zucchine e Panna

Ingredienti per 4 persone:

    • 400 gr di Farfalle
    • Panna per cucinare
    • 23 zucchine
    • 1 Spicchio d’aglio
    • 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
    • 1 bicchierino di brandy o mezzo bicchiere di vino bianco
    • 200 gr di gamberetti
    • Sale
    • Pepe
    • prezzemolo

Preparazione:
Tagliate le zucchine a rondelle o listrelle come più vi piace.

Lavate e pulite i gamberetti

Aggiungere 4 cucchiai d’olio extra vergine in una padella grande e fate riscaldare un pò l’olio
Aggiungete uno spicchio d’aglio schiacciato e fatelo dorare
Aggiungete le zucchine nella padella con l’olio e fatele cuocere finchè non diventano dorate a fuoco medio aggiunge[...]

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