Fagiolini sotto olio

Fagiolini sotto olio

Ingredienti: – 1 kg di fagiolini– 750 ml di aceto– 500 ml di olio evo (più eventualmente quello per rabboccare i vasetti)– Sale grosso– Chiodi di garofano– Pepe in grani  Preparazione:Lavate i fagiolini sotto acqua corrente.Togliete togliete la puntae il picciolo.Mettete a bollire in una pentolal’aceto con un cucchiaio di sale grosso.In un’altra pentolaportate ad ebollizione l’olio,con i chiodi di […][...]

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