Dolce versato alla ricotta

Dolce versato alla ricotta
Forse avrete già sentito il nome di questo dolce, il dolce versato alla ricotta, la ricetta l’ho presa dal blog IL PIACERE DEI SENSI, mi ha incuriosita molto vedendo l’effetto finale e ho deciso di provarla…devo dire che sono rimasta molto contenta del risultato; ecco la ricetta per prepararla:

Ingredienti per la base:
– 2 uova
– 150 g zucchero
– 55 ml di olio di semi di girasole
– 65 ml latte
– 125 g di farina
– 1 bustina di lievito in polvere per dolci
– 1 bustina di vanillina
– 1 pizzico di sale
per il ripieno:
– 500 g di ricotta di pecora o mucca
– 3 uova
– 110 g di zucchero
– 110 g di amido di mais o fecola di patate
– 1 pizzico d[...]