Ciao a tutti oggi vi delizio con il danubio salato con lievito madre sofficissimo si scioglie in bocca. Io l’ho farcito con prosciutto cotto e sottiletta, ma voi potete sbizzarrirvi come volete con altri ripieni, tipo provola affumicata e speck, ecc.. Il danubio salato con lievito madre è ideale per feste di compleanno o bouffet, come merenda per i vostri bimbi o per un pic nic, accontenta grandi e piccini. Vi consiglio con tutto il cuore di provare questa ricetta e poi mi direte Nella ricetta troverete la versione con li.co.li, pasta madre e lievito di birra.
Ingredienti per il danubio salato con lievito madre (li.co.li) :
125 g di li.co.li. rinfrescato 45 ore prima dell’utilizzo *
220 g di farina 00
220 g di manitoba
120 ml di latte a tempe[...]
