Danubio di biscotti

danubio di biscotti

quello che puo' una mente golosa Il lunedì è dura per quasi tutti, allora serve la carica giusta per affrontare una nuova settimana, soprattutto quando fuori c’è il sole, la voglia di mare, di ferie. Ho pensato, quindi, di rendere più dolce il risveglio con un insolito Danubio. Il Danubio nasce come briosce rustica farcita di prociutto e formaggio, da qui la versione dolce con farcia alla crema, nutella, marmellata e da qui, una versione biscottata: la mia. Non è un errore, ma proprio una cosa voluta. Io, ovviamente, l’ho farcito con Nutella, voi usate quello che gradite. Avanti tutta! Montare lo zucchero con il burro fino ad ottenere una cremina, unire l’uovo e continuare a montare. Sciogliere l’ammoniaca nel latte e unirla al compost[...]

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