Dahl di lenticchie e chapati

Dahl di lenticchie e chapati

 
 
Tradizionale ricetta indiana molto speziata, è una zuppa a base  di lenticchie ,ottima come primo piatto , si può servire con il pane chapati , il pane tipico indiano simile alla piadina , fatto con solo acqua farina e sale oppure con riso basmati.
Ingredienti:

  • 200 g lenticchie
  • un cucchiaino di garam masala
  • un cucchiaino di  cumino
  • un cucchiaino di coriandolo
  •   zenzero
  • una cipolla rossa
  • un cucchiaio di concentrato di pomodoro o un pomodoro fresco a pezzi
  • 2 spicchi aglio
  • peperoncino
  • sale
  • olio di oliva

Preparazione
Lavate e cuocete le lenticchie in abbondante acqua a fuoco lento, a parte fate soffriggere  la [...]

Migliori prodotti suggeriti
Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon