Cubotti di patate al forno

cubotti di patate al forno

La passione per la cucina di casa. Oggi vi propongo un contorno delizioso, prepareremo dei cubotti di patate al forno. Le patate al forno piacciono davvero a tutti, c’è chi le prepara a cubetti, chi a spicchi o rondelle, sono comunque ottime. Vi propongo la mia ricetta. Per la preparazione dei cubotti di patate al forno si procede pelando circa 2kg di patate rosse, io utilizzo le patate rosse poiché sono più asciutte e diventeranno croccanti fuori e morbide dentro in cottura. Potete utilizzare anche delle patate a pasta gialla. Si tagliano le patate a cubotti di circa 1.5cm per lato. Anche se non sono perfette non importa. Saranno ottime comunque. Si lavano per bene in acqua fredda, quando saranno ben pulite si scolano dall’acqua in eccesso e si[...]

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