Cruffin bimby senza latte

cruffin bimby senza latte

Oggi vi suggerisco delle morbide e golose brioche sfogliate, i cruffin bim senza latte. Ideali a colazione o a merenda. 50 gr preparato per purè
200 gr di farina manitoba
175 ml di acqua
3 gr di lievito di birra
25 gr di strutto o burro o 20 ml olio
50 gr di zucchero
5 gr di sale
5 gr miele circa 40 gr burro 1 tuorlo
1 cucchiaio  di acqua
zucchero a velo Q.b Per prima cosa, inserite nella ciotola della planetaria la farina e il preparato per purè, in una terrina sciogliere il lievito di birra con lo zucchero e l’acqua tiepida, aggiungere tutto nella planetaria e lasciate impastare per una decina di minuti, aggiungendo in questo tempo il sale e lo strutto a fiocchetti, lasciate assorbire per bene otterrete un’impasto morbido ed elastico.
Traferite i[...]

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