Crostatine mimosa

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Crostatine mimosa

Ormai avrete capito che l’ elemento principale di questo menù è la mimosa, allora ho deciso di ispirarmi a questo fiore anche per il dolce. Ecco a voi la ricetta che farà ingolosire le vostre ospiti, delle fragranti crostatine fi frolla farcite con una  soffice crema diplomatica con pezzi di ananas e cubetti di morbido pan di spagna. Freschi, soffici e gustosissime!

 
Crostatine mimosa
Crostatine mimosa
Crostatine mimosa
Ingredienti per 12 crostatine
Per la pasta frolla

  • 125 g di burro
  • 100 g di zucchero a velo
  • 250 g di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 tuorli
  • un pizzico di sale
  • 1/2 bustin[...]
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