Crostata tiramisù

crostata tiramisù

 
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  Il tiramisù è per molti un grande amore, per alcuni nascosto per altri pubblicamente professato. Io sono tra i primi: lo adoro in tutte le sue forme  e varianti, ma amo mangiarlo di nascosto, affondando il cucchiaino nella crema e assaporando in solitudine tutta la sua bontà. Come dicevo, adoro il tiramisù in tutte le sue forme:classico al cucchiao, sotto forma di torta, di semifreddo e adoro anche la crostata tiramisù. Non la conoscete? Ci penso io a presentarvela: una base morbida bagnata di caffè e la classica crema al mascarpone  a farcirla. Un dolce fresco, che potrete servire in ogni periodo dell’anno, e che, con una fatica minima , vi farà fare un figurone. Dai, salvati al ricetta[...]

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