Tu sei qui

Crostata Ricotta e Cioccolato

Crostata Ricotta e Cioccolato

La Crostata Ricotta e Cioccolato è un dolce classico, molto apprezzato per la sua bontà e semplice da realizzare. La ricotta fresca bene si presta nella preparazioni dei dolci e a tal proposito vi consiglio di provare anche la Torta Smemorina con Ricotta e Cioccolato che troverete cliccando qui.
Tornando alla ricetta, questa è una versione della Crostata Ricotta e Cioccolato che amo molto, perché rimane compatta al taglio ed esteticamente risulta molto bella. L’utilizzo del cioccolato tagliato a mano in maniera grossolana, al posto delle classiche gocce già pronte, offre una piacevole consistenza che contrasta con la morbidezza del ripieno di ricotta.

L’utilizzo dello zucchero a velo al posto di quello semolato (vi basterà farvelo da soli sempl[...]

Facebook icon
Twitter icon
Pinterest icon
Instagram icon