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Crostata di frolla montata

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crostata di frolla montata

Oggi ho deciso di deliziarvi con questa golosa crostata di frolla montata ripiena di ricotta di pecora. Una vera tentazione! Se non avete la ricotta pronta procedete cosi :  Versare lo zucchero e polverizzare: 1 min./vel 89,riunire sul fondo con la spatola
aggiungere la ricotta, frullare :6 sec./antiorario/vel.4 quindi mettete da parte in frigo.   Per la frolla montata : polverizzate lo zucchero 10 sec. vel. 10. Inserire la farfalla nel boccale aggiungete il burro morbido e la margarina azionate  30 sec. vel 4. Togliete la farfalla, raccogliete l’impasto con una spatola e aggiungete la farina, l’estratto vaniglia e  il lievito 30 sec. vel. 4. Successivamente  o l’uovo di  piccole dimensioni o se site intolleranti un po’ di latte 20 sec. vel[...]

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