Ingredienti1 rotolo di pasta brisé400 gr di spinaci lessati4 uova4 cucchiai di formaggio grana grattugiato100 gr di robiola tagliata a dadini3 cucchiai rasi di pangrattatosalePreparazioneScaldare il forno a 200°.In una ciotola rompere le uova, salare e mescolare. Aggiungere il formaggio grattugiato, il pangrattato e gli spinaci lessati, raffreddati e tagliati al coltello.Foderare uno stampo da 20 cm con la pasta brisee e tagliare con un coltello l'eccesso di pasta, tenendolo da parte. Bucherellare il fondo e riempire lo stampo con metà del composto di spinaci, cospargere con i dadini di robiola e[...]
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