Crostata con frolla al sambuco e confettura di ribes nero

Crostata con frolla al sambuco e confettura di ribes nero

Una bella passeggiata respirando a pieni polmoni.Dalla cima del Colle , riusciamo a vedere tutta la vastità di un panorama immenso che ci circonda .Fino al Sasso della Verna , poi il Castello di Montecchio , la splendida Cortona distesa che quasi bagna  i  suoi piedi nel lago Trasimeno .Ed il paese arroccato , illuminato dall'ultimo fascio di sole , cinto dalle sue mura antiche .Un'immensa spianata di fiordalisi attira la mia attenzione , mai come questa Primavera , sbocciano ovunque in questo piccolo angolo di Paradiso e dietro , alle nostre spalle sempre lei, imponente e maestosa la Torre che domina dall'alto paesaggio e pensieri .La strada che percorriamo , probabilmente era l'unica percorsa centinaia di anni fa , e allora mi immagino la terra po[...]

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