Crostata con crema cioccolato e mascarpone

I migliori prodotti per: dolci al cucchiaio
crostata con crema cioccolato e mascarpone

La è una deliziosa crostata con una crema fresca, che non necessita di cottura, facile da prepare, ma davvero irresistibile. io l’ho preparata con una base di frolla sabbiosa fatta in casa, ma se preferite, o non avete tempo usate una frolla pronta presa al supermercato. Mettiamoci al lavoro con
per la sablè
250 gr farina tipo 00
125 gr burro
125 gr zucchero
la scorza grattugiata di un’arancia
2 uova
pizzico di sale
Per la crema
250 ml panna
250 mascarpone
250 gr ricotta
150 gr cioccolato fondente
50 gr zucchero In un ampia terrina mettiamo la farina setacciata. Facciamo un buco al centro e mettiamo il burro freddo tagliato a piccoli pezzetti. cominciamo a lavorare velocemente fino a avere una sorta di sbri[...][…][...]

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