Ho pensato di preparare questa golosa crostata alle fragole in occasione di un pranzo in famiglia. La mia amica Cinzia mi ha regalato un vasetto di confettura fatta da lei. E preparare la confettura con le fragole in questo periodo è perfetto, le fragole sono abbondanti ed hanno anche un ottimo prezzo. Quindi perché non approfittare della stagione e farne scorta per tutto l’anno. Ho utilizzato una frolla particolare, preparata con le uova sode, la stessa che utilizzo per fare i biscotti canestrelli. Potete trovare la ricetta qui. "3268658109";"5268259194";"capub5019254358843023"; Rassodare le uova considerando 10 minuti da quando inizia a bollire l’acqua. Lasciatele raffreddare e sgusciatele tenendo da parte i tuorli. Setacciate in una ciotola [...]
