Amici vorrei condividere con voi questa specialità calabrese,almeno per quanto riguarda la ricetta nelle mia zona d’origine (zona del Catanzarese) le ricette sono molteplici, quella con il lievito di birra che è un’altro tipo di ricetta comunemente chiamate zeppole,questa come nel mio caso con il lievito madre,è un’antichissima ricetta tramandata da generazioni,la differenza sta nel fatto che l’impasto non il […]
[...]
Fonte ricetta: