La passione per la cucina di casa. Oggi prepariamo le Crespelle o Crêpes, chiamate cosi in francese. La crêpe, è un tipo di cialda morbida, sottile e delicata, cotta su una piastra rovente tonda. Si possono farcire con un ripieno dolce o salato, possono essere arrotolate, chiuse a fazzoletto oppure si possono fare dei fagottini. Con questo impasto si ci può sbizzarrire. var userInReadFallbackBefore = "4800413388";var userInReadFallbackAfter = "1360981386";var userAdsensePubId = "capub2054796737195613"; Per preparare la pastella base per le nostre Crêpes, si procede sbattendo le uova in una ciotolina, per farle salate aggiungo un pizzico di sale, per farle dolci aggiungo un cucchiaio di zucchero. Io le preferisco senza zucchero soprattutto se le f[...]
