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CREMA PASTICCERA AL LIMONE, SENZA UOVA!!

CREMA PASTICCERA AL LIMONE, SENZA UOVA!!

Buonissima, semplice da realizzare e con un intenso profumo di limone! Ideale da mangiare a cucchiaio o per farcire torte e crostate!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
100 gr zucchero
65 gr farina 00
500 ml latte http://www.lattecandia.it/
la scorza grattugiata di un limone
colorante alimentare giallo
PROCEDIMENTO :
Io ho usato il bim : Ho inserito tutti gli ingredienti nel boccale tranne il colorante 7 minuti, 90 gradi vel. 4
Senza bim: In un pentolino scaldate il latte, aggiungete lo zucchero, la farina e la scorza di limone.
Lasciate addensare a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto. Per arrivare al colorito giallo canarino ho usato 1 pizzico di colorante alimentar[...]

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