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Crema di ceci con moscardini

Crema di ceci con moscardini

X 6 persone Ingredienti: 500 g di ceci secchi Sedano, carota, cipolla Salvia, 2 spicchi d’aglio in camicia Olio extra, sale e pepe. 500 g di moscardini puliti, olio per friggere, farina 0 q b. qualche rametto di prezzemolo tritato finemente. Preparazione: La sera prima mettete l ceci in ammollo in acqua fredda con una […][...]

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