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Crema allo zabaione

Crema allo zabaione

Ingredienti: (4 persone)– 4 tuorli d’uovo– 120 gr di zucchero– 1 flute di Prosecco Preparazione:Per prima cosa,prendere le uova a temperatura ambientee separare i tuorli dagli albumi.Unire lo zucchero ai tuorlie montarli con le fruste elettriche,fino a ottenere un compostodi colore chiaro,dalla consistenza spumosa.Incorporare adagio il vino,aiutandosi con una frusta a mano,in modo che il […][...]

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