Cucinare fa bene allo spirito I cracker integrali con noci, uvetta e rosmarino sono la ReCake di questo mese. Quello con le ragazze di ReCake 2.0 è diventato un piccolo appuntamento fisso, che cerco di rispettare ogni mese. Non sempre riesco a mantenere questo piccolo impegno, ma voglio iniziare il nuovo anno facendo la brava. Questi cracker sono davvero squisiti, super croccanti e salutari, sempre se si riesce a mangiarne pochi (cosa molto difficile, vista la loro bontà!). A parte il tempo di rassodamento dei pani, è una ricetta davvero veloce, il soda bread va lavorato velocemente. Io li trovo ottimi mangiati sia con ingredienti dolci che salati, decisamente una ricetta molto versatile. La ricetta è tratta dal bellissimo blog di Sabrine d’Auberg[...]
