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Cotolette di melanzane

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cotolette di melanzane

cibo da strada e non solo Cotolette di Melanzane Un contorno sostanzioso che può anche diventare un secondo vegetariano. Se ve ne avanzano un pochino potete metterle in una teglia da forno ricoprirle con mozzarella e qualche cucchiaio di passata di pomodoro ed avrete una parmigiana diversa dal solito, ma molto gustosa. var userInReadFallbackBefore = "3382168744";var userInReadFallbackAfter = "4503678727";var userAdsensePubId = "capub6041108468109501"; Affettare la melanzana sottilmente e mettere le fette sotto sale grosso per almeno 30 minuti. Passare poi le fette nella farina, nell’uovo e nel pangrattato. Friggere in abbondante olio di semi di girasole. Scolarle su carta assorbente. Buon appetito! Volendo si può aggiungere pomodoro e mozza[...]

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