Costine di maiale al forno con salsa bbq

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costine di maiale al forno con salsa bbq

cibo da strada e non solo Costine di maiale al forno con salsa BBQ Secondo piatto di lunga preparazione, ma comunque facile da realizzare dove le costine vengono cotte a bassa temperatura e per lungo tempo. Non fatevi spaventare dai tempi di cottura, perché è una ricetta che si fa in pochissime mosse e una volta messo in forno ve ne potete dimenticare fino allo scadere del tempo. Mescolare tutti gli ingredienti per il rub secco assieme e massaggiare tutta la superficie delle costine con la mistura. Avvolgere la carne in pellicola per alimenti e metterla a riposare in frigorifero per tutta la notte. Portare il forno alla temperatura di 120°, togliere la carne dal frigorifero e sistemarla con il lato dell’osso su una teglia , portarla a temperat[...]

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