Cornbread

Migliori prodotti suggeriti
Cornbread

In occasione del Giorno del Ringraziamento ho realizzato un intero menù di ispirazione americana. Se da un lato infatti la cucina americana in sé e per sé non vanta tutte queste ricette, essendo per lo più frutto di commistioni di quelle portate dagli invasori, c’è una ricetta che più delle altre può essere proprio definita originale: il cornbread. Il pane di mais infatti veniva preparato dai nativi americani utilizzando una delle culture che poi, dal nuovo mondo, sono arrivate in Europa: il mais. Sono proprio i conquistatori a essersi impadroniti (anche) di questa ricetta e averla resa una delle protagoniste del Thanksgiving Day. In realtà questo pane originario delle colonie del Sud è piuttosto dolce, forse anche troppo per il concetto che abb[...]

Categorie: 
Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon