Coppe con mousse di fragola

Coppe con  mousse di fragola

 Il dolcetto della domenica certe volte non basta !Ma non è tanto la voglia di dolce ,  bensì quella del riciclo . Pur di non gettare via niente la mia creatività si esprime al massimo .Spesso non è la sola manualità nel cucinare o la mia tanta passione ma soprattutto saper inventare all'ultimo secondo qualcosa che serva bene per appunto utilizzare tutti gli avanzi e magari , perché no qualcosa che integri la cena o il pranzo.Qui sono bastate alcune fragole vicino alla piena maturità , uno yogurt greco che nel frigo non manca mai e della buona ricotta .Qualche altro prezioso ma semplice ingrediente che tutti abbiamo in cucina e queste splendide coppe mousse ci hanno deliziato la serata !INGREDIENTI PER TRE COPPE 

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