Mi piacciono molto le prugne ma, come tutta la frutta, mi piacciono di più se sono leggermente indietro con la maturazione. Quando la frutta è ben matura per me è ora di utilizzarla per preparare marmellate e confetture. Ovviamente questo è il mio gusto e non abbraccia per niente quello del resto della famiglia :)Ingredenti1 kg di prugne mature1/2 kg di zucchero1 baccello di vaniglia1/2 bicchiere di acquaSe vi può essere utile vi metto il link per laSterilizzazione vasi per conservePreparazioneLavare le prugne, asciugarle, tagliarle a metà e denocciolarle. Tagliarle a tocchetti e metterle in una casseruola con lo zucchero e 1/2 bicchiere di acqua e i semi della vaniglia.Mettere la casseruola su fiamma media e portare ad ebollizione, abbassare poi la fiam[...]
