Confettura di loti vaniglia e cannella

confettura di loti vaniglia e cannella

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  Adoro preparare le confetture e le marmellate in casa e , dopo aver sperimentato i gusti classici, ho iniziato con i frutti più insoliti e gli abbinamenti non proprio usuali per le confetture. Vi starete chiedendo che differenza ci sia tra confettura e marmellata. La differenza sta soltanto nei frutti utilizzati: si chiamano marmellate, infatti, quelle preparate con gli agrumi: arancia, mandarini, limoni e via dicendo. Tutte le altre conserve di frutta si chiamano confetture. Il metodo di preparazione  e di conservazione è lo stesso per entrambe. L’altro giorno mi sono ritrovata con un paio di loti vaniglia ormai maturi e quindi non troppo adatti ad essere mangiati e mi son detta che ancora non a[...]

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