Confettura di fragole

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Confettura di fragole

Anche se tutti la chiamate marmellata di fragole (me compresa), sappiate che con il termine marmellata si intendono solamente quelle a base di agrumi. Il nome corretto quindi sarebbe confettura di fragole ma a noi tutte queste disquisizioni poco importano. Ciò che davvero conta è che preparare le marmellate fatte in casa è davvero semplice e vi permette di avere una bella scorta di conserve genuine da utilizzare a colazione, semplicemente spalmate sul pane o sulle fette biscottate, oppure per realizzare dei dolci deliziosi. La confettura di fragole è una delle mie preferite in assoluto quindi non appena arriva la stagione amo farne una bella scorta e conservarle. Il brutto di questo frutto infatti è che si trova per un periodo limitato ed è un vero pecca[...]

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