Ciambellone al limone senza uova

ciambellone al limone senza uova

Per la colazione o la merenda, vi suggerisco di preparare il ciambellone al limone, senza uova e burro. Soffice e molto goloso! 250 gr yogurt
150 gr farina 00
50 gr amido di mais o fecola di patate
150 gr zucchero
1 pizzico di sale
70 ml olio di semi
1/2 bustina lievito per dolci
la scorza grattugiata di un limone
zucchero a velo Q.b In una terrina versate lo yogurt e lo zucchero, amalgamate con l’aiuto di uno sbattitore elettrico. Successivamente setacciate la farina, la fecola di patate o l’amido e il lievito. Versate poco alla volta con la frusta in movimento, aggiungete la scorza grattugiata del limone, l’olio e il pizzico di sale continuando ad amalgamare. Versate in uno stampo 18 cm imburrato ed infarinato; trasferite nel forno caldo 180 gradi p[...]

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