Le Ciambelle salate, speck, pecorino e porro sono ideali per un pic nic, un brunch o un antipasto …
Ingredienti per 2 piccole ciambelle ( stampi dal diametro di cm 12):
80 gr porro tritato finemente
190 gr farina OO
10 gr lievito in polvere per focacce
80 ml latte
25 gr parmigiano grattugiato
50 gr di pecorino tagliato a dadini
80 gr di speck tagliato a dadini
3 cucchiai di vino bianco secco
2 cucchiai di olio evo
1 spicchio d’aglio
Sale e pepe qb
Olio e pangrattato per le tegliette
Procedimento:
Fonte ricetta:
