Ho usato ancora una volta il mio fornetto versilia, per cuocere questa buonissima torta salata al prosciutto crudo,risultato sorprendente, soddisfatta!!!!
Ingredienti
500 gr di farina
7 uova
260 ml di latte
80 ml di olio extravergine di oliva
225 gr di scamorza o provola a dadini
150 gr di prosciutto crudo o salsiccia
70 gr di olive
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
sale,pepe
Preparazione:
In una ciotola sbattete le uova unite l’olio,il latte e il parmigiano.Setacciate la farina e unitela al composto di uova unito al lievito,il sale,il pepe .Unite all’impasto le olive a rondelle e il salame tagliato a listarelle passandoli prima nella farina, questo serve per non farle andare a fondo dopo averli infarinati.
Collocate l’impa[...]
