CIAMBELLA AL LIMONE SENZA LIEVITO!

CIAMBELLA AL LIMONE SENZA LIEVITO!

Se avete dimenticato di comprare il lievito per dolci e dovete fare una torta, eccovi una valida alternativa, sostituite con il bicarbonato! Risultato : Una ciambella Alta, soffice e con un inteso profumo di limoni!

INGREDIENTI PER UNO STAMPO 24 CM :
200 g di zucchero –
300 gr farina 00
3 uova –
150 g yogurt bianco intero –
il succo di 2 limoni
la scorza grattugiata di 2 limoni
1/2 cucchiaino bicarbonato
1 pizzico di sale –
70 ml olio di semi
PROCEDIMENTO :
Per prima cosa mescolate il bicarbonato con lo yogurt e lasciate agire per 10 minuti, si formerà una schiuma. Con uno sbattitore elettrico sbattete le uova con lo zucchero e il pizzico di sale fino a renderlo bianco e spumoso. Incorporate l’olio, lo yogurt, il suc[...]

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